Ei god helg

På selveste skuddårsdagen bakte jeg gulrotkake. Det er vel omtrent den eneste kaka jeg kan å bake. Den smaker alltid godt og heldigvis er det også favorittkaka her i huset. Så da trengr jeg foreløpig ikke å utvide meg på kakefronten. Vi fikk besøk på kvelden og det ble gjort ett skikkelig innhogg i kaken.

På lørdag fikk vi middagsgjester og det ble servert pai med salat og vin til. Like etter jeg sto opp lagde jeg paideigen, for den måtte jo ligge noen timer i kjøleskapet. Det gikk litt over styr så det ble omtrent dobbel størrelse, men jeg trengte jo ikke å bruke alt så det var greit. Da jeg senere på dagen skulle lage fyllet gikkd et igjen litt over stokk og stein. Jeg fant altså fort ut at den pai forma jeg pleier å bruke ville bli alt for liten. Så da fant jeg like godt fram ei kakeform siden den har høyere kant enn paiforma. Så da var det jo igrunnen fint at jeg hadde filberegnet paideigen. Dette endte i en pai som ble dobbel så høy som den vanligvis pleier  å bli. Men det gjør jo slettes ingenting. Det smakte fortreffelig om jeg så skal si det selv :) 

Jeg ble ferdig med oppgavene i tide. Og det var fortsatt litt helg igjen og tid til å få sydd litt. Men har ikke rukket å få tatt noen bilder enda siden det var mørkt etter at jeg kom hjem. Får se i morgen tidlig om det blir tatt noen bilder. 

Håper dere har hatt en fin start på den nye uken :)