søndag, august 27, 2006

Te for to, og nybakte oste scones en søndagsformiddag!



Ca.8 stk Scones

4 ss smør, i biter
225 g hvetemel
en klype salt
3 ts bakepulver
125 g revet ost
1 ½ dl melk

① Kle en bakeplate med bakepapir
② Sikt mel, bakepulver og salt i en bolle. Smuldre smøret inn med fingrene til en grynet masse.
③ Rør inn revet ost og nok melk til du får en myk deig.
④ Elt deigen lett på melet bord, og klapp den ut med håndflaten til en tykkelse på ca. 2,5cm.
⑤ Skjær deigen i 8 snipper med en kniv. Pensle med litt melk.
⑥ Legg snippene på bakeplaten, og stek dem ved 220℃ til de er gylne, 10-15 minutter.
⑦ Legg dem på en rist, og la dem bli lett avkjølte før servering.

16 kommentarer:

Tone sa...

De koppene var virkelig nyyyydelige! Så tynne og skjøre. Det er jo det som egentlig er de beste koppene å drikke av. Også hjerteformede scones...Sukk. Hold teen varm, så kommer jeg ;-)

JULIEK sa...

Oj så nydelig og så godt. Nybakte scones er jo bare deilig. Herlig bilde : )

Nina sa...

Dette så virkelig godt ut. Håper dere koste dere masse! Fint bursdagskort du hadde lagd, det må vere trivelig å få.

Anonym sa...

Å kor du friste! Fikk ikke tak i blåbær her..eller jo,men det var Tyske megablåbær som ikke smakte noen ting,så da fikk det være. Laga eplekake istedet. Nydelig kopper!

Virre sa...

Leah: Koppene er supertynne, nesten skummelt å drikke av de. Men liker de veldig godt da de er arvet.
Julie: Mmmm...ja,nybakte scones er ganske godt.
Nina: ja,storkoste oss i formiddag :)
Katarina: Digre blåbær ja,så de hadde det på butikken her også,så nesten ut som druer,så store var de. Eplekake er jo bare fantastisk godt det også. Smakte vel alldeles fortreffelig.

Kathrine sa...

Så utrolig delikat og godt det så ut!:)Mmm...Kan jeg få oppskriften på scones av deg?

JULIEK sa...

hei igjen, der var jo oppskriften også. Så koselig : )

Anonym sa...

Koppene var nydelig! Har sett flere som har slike hjerte former, hvor har du kjøpt disse?

Kathrine sa...

Takk for oppskriften!:)

Anonym sa...

Oj, her tror jeg jammen ikke jeg har vært før..Nydelig side!Mange fine bilder, og veldig inspirerende:)
De tekoppene dine var KJEMPE FLOTTE!
Kommer tilbake, aNnIcHe;-)

Hulda sa...

Det så virkelig deilig ut! Flotte kopper også.

litenIda sa...

Koselig søndagslunsj! Så virkelig godt ut! Og så det serviset da - må være en drøm å drikke te av det..! :)

Sol sa...

Så fine kopper! Scones,det så virkelig godt ut. Det har jeg aldri bakt før,og ikke smakt heller for den del.Må nok gjøre noe med det,så takk for oppskriften ;-}

Anonym sa...

Nydelige kopper, prøvde å lage scones for lenge siden, fikk de ikke helt til. Men det er godt med scones.

Lena sa...

Scones er nydelig, er så fort gjort å lage de og det blir bestandig godt:-) Fin blogg du har, likte spesiellt godt det kortet du har laget!

Anonym sa...

Nå venter vi spent på en ny oppdatering her!